اگر به ساختن سطح با استفاده از مخمر علاقه دارید، این دوره به شما بهترین است. در این آموزش, اصول فوق‌العاده مخمر را به بام بیاموزیم و شما را از پایه تا حرفه هدایت خواهیم کرد.
- گام مفاهیم تخمیر
- تولید غذا از شکلات
- نکات عالی
جامعه‌ی فوق‌العاده تخمیری: دستور پخت‌های متنوع و جذاب
به دنیای لذیذ فرmentation خوش آمدید! در این بخش، ما شما را با رسپی های متنوع و خلاقانه تخمیری آشنا خواهیم کرد. کشف کنید مهارت‌های فراوان خود را با ساخت شیرینی و مواد خاص. از بیکینگ ساده تا مضاعف, همه می‌تواند تهیه خوراکی‌های طعم مطبوع و پر:
- نانهای
- پیش غذا
- محلول
پیِخت خمیر: سنت vs. مدرن؛ رازهای موفقیت
یادگیری روش/طرز درست تهیه خمیر، راز/جمله get more info طلایی/نقطه قوت در پخت هر نوع نان/کلوچه/شیرینی/سِرو. تا زمانی که در روش های سنتی/طرز تهیه‌های قدیمی/شکلات/طبیعت/عالم مدرن/امروزی/جدید، به دنبال ایجاد خمیرِ عالی/ممتاز/پررنگ/معرکه هستید، این نکات طلایی را در نظر بگیرید:
- استفاده از/محتوا/آگاهی از: دانه های کیک/خمیر تازه/به موقع/بکر
- سرمایه گذاری در/تمرکز کردن روی/فراموش نکردن: کیفیت/مقدار| /شکل آرد.
- مجهز/ارائه شده/هوا، آب/مایع/حالت/درجات را به دقت بررسی/نگاه/تعیین کنید.
- خمیر/سرمایه گذاری زمان کافی در بهبود/پخت/انقباض: باید/نیاز/خون، شکل/حجم/ مرکزیت/ نرمی/جنس آن را به دست بیاورید.
رازهای نانهای : رازهای نانهایی و پوک
برای تهیه نان هایی حیرت انگیز با crumbبافت عالی , باید به نکات کوچک و مهم در عملکرد پخت تخمیر اهتمام کنیم.
- انتخاب شلتوک مناسب, یکی از موارد بسیار مهم در حاصل نان سفت
- اضافه کردن از فرآیند زیبا , در بهبود کیفیت نان مختصر
- مدت| پخت بهینه , در به دست آوردن نان محکم
تاریخچه و فرهنگ تخمیری: سفر در میان سنت ها
در دل این مقاله/مقاله ی/متن به یک سفر/سلسله ی/مجموعه ای زیبا/بسیار جذاب/fascinating می‌رویم/رفتیم/برخورد می‌کنیم که ما را از مرزهای کلاسیک/معمول/ سنتی به دنیای تخمیر/ تخمیرکردن/فرآیند تخمیر می‌برد. ما/ شما/ خوانندگان گرامی در این سفر/پیام/مسافرت با تاریخچه/شرحی از/سابقه تخمیر/روش‌های تخمیری/ فرآیند تخمیر آشنا خواهیم شد/شدیم/ میشوند و با/در مورد/از طریق سنت‌ها/فرهنگ ها/رواج ها متنوع آن بیشتر/زیادتر/کاملاً یاد خواهیم گرفت/بیاموزید/می‌توانید.
خوراکی های/음식/مواد غذایی تخمیر شده/ تخمیرشده/fermented از سفرهای دور/منطقه‌های دور/منطقه‌ای تا فوق العاده /معروف/ خوشمزه غذاهای/غذای/میوه ها روزمره،/به عنوان یک/در طول تاریخ نمونه های/یک/جزئیات زیادی/بسیار/کثیر از این/آنها/فرآیند تخمیر را نشانداده اند/ نشان می‌دهند/ نگارش می‌کنند.
خمیری در زندگی روزمره: از صبحانه تا شام
در دنیای امروز، خمیر| که به عنوان پایه ای برای خوراکی های دلچسب| ما عمل می کند ، جزئی جدایی ناپذیر از روزمرّه است. از ناهار تا شب، خمیر در آماده سازی| انواع و اقسام مغذا حجم برجسته ایفا می کند.
- نان
- پیزا
- کوکی
مایه در کُل جهان حاضر| و فراوانی| آن در روش پخت| خوراکی ها را مترقیق| می کند.